Description
Croûte de couleur noire, sans sangle ni tresse. Couleur blance assez jaunâtre. Odeur et saveur moyennes à fromage, non piquant. Texture flexible avec des trous.
Montelarreina mi-affiné 3kg.
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Croûte de couleur noire, sans sangle ni tresse. Couleur blance assez jaunâtre. Odeur et saveur moyennes à fromage, non piquant. Texture flexible avec des trous.