Descrizione
Crosta marrone con fascia di corda. Consistenza flessibile, con occhiatura. Color crema. Odore e sapore di intensità media di formaggio, non piccante.
Formaggio misto stagionato di latte vaccino, di capra e pecora 375 g.
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Crosta marrone con fascia di corda. Consistenza flessibile, con occhiatura. Color crema. Odore e sapore di intensità media di formaggio, non piccante.