N.º de Expediente: IDE/2018/000436
Este proyecto de Investigación Industrial tiene como objetivo estudiar las condiciones de cristalización de la lactosa a nivel industrial, basándonos en un estudio previo realizado a escala de laboratorio por el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Oviedo en el marco de la convocatoria “Primas Proof of Concept Asturias RIS 3 IDEPA-ILAS 2016”, cuya investigadora responsable era la Profesora María del Camino Trobajo Fernández, e intentar fabricar distintos tipos de lactosa monohidrato según su solubilidad.
La actuación está co-financiada por el Gobierno de Asturias a través del Instituto de Desarrollo Económico del Principado de Asturias (IDEPA) y el Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación (PCTI) así como por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional FEDER.
PROYECTO SUBVENCIONADO POR:
