Descrição
Casca de cor torrada, sem cincho ou pleita. Textura com poucos ou nenhum olho, pouco flexível, com tendência quebradiça. Cor marfim. Cheiro e sabor marcados com notas de brandy. Ligeira tendência picante.
Señorío de Montelarreina Gran Duque de Alba. Edicion Limitada
Queijo maturado de ovelha banhado em brandy.
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