Descrição
Cor de marfim, quaseamarela clara. Cheiro característico, com ligeiro toque de noz. Sabor suave, doce e com gosto de nozes, mais ou menos pronunciado. Textura elástica, com olhos.
Queijo Emmental fatias.
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Cor de marfim, quaseamarela clara. Cheiro característico, com ligeiro toque de noz. Sabor suave, doce e com gosto de nozes, mais ou menos pronunciado. Textura elástica, com olhos.