ESTUDIO DE NUEVOS PROCESOS PARA EL TRATAMIENTO DE PRODUCTOS SENSIBLES A LA OXIDACIÓN

N.º de Expediente: IDE/2021/000402 Una de las estrategias de ILAS en la actualidad es la mejora de la calidad y seguridad alimentaria de alimentos infantiles y productos enriquecidos. Se busca…

3 recetas ligeras para sorprender a tus invitados

Estas recetas harán que sorprendas y deleites a tus invitados. ¡Disfrutad de la cocina y preparad los paladares! PROPUESTAS SALADAS QUESO FRESCO DE BURGOS MARINADO En agosto, no suele apetecer…

La leche, un superalimento que tiene múltiples beneficios

La leche es uno de los productos más consumidos en todo el mundo, donde se estima que se producen alrededor de 820 millones de toneladas al año. Sin duda, es...
Arroz meloso

TRIFLE DE LIMÓN, SOBAOS Y LIMONCELLO

TRIFLE DE LIMÓN, SOBAOS Y LIMONCELLO Por Reny Picot Propuesta de postre refrescante Una receta versionada por Reny Picot Este refrescante postre de limón y limoncello puede hacerse hasta con...
Arroz meloso

TARTALETAS TATIN DE CEBOLLA DULCE CON ORÉGANO

TARTALETAS TATIN DE CEBOLLA DULCE CON ORÉGANO Por Reny Picot Propuesta de receta muy sabrosa Una receta ligera para verano Estas riquísimas tartaletas tatin de cebolla son ideales para una...
Arroz meloso

QUESO FRESCO DE BURGOS MARINADO

QUESO FRESCO DE BURGOS MARINADO Por Reny Picot Propuesta de receta con productos de temporada Una receta ligera, fácil y refrescante En agosto, no suele apetecer mucho entretenerse en la...

¿Cómo conservar los lácteos durante el verano?

En verano, el calor y las altas temperaturas afectan a los alimentos y un irregular mantenimiento de los mismos puede causar intoxicaciones sobre todo en el caso de los lácteos. Sigue...

¿Por qué es bueno consumir lácteos en verano?

Llega el buen tiempo, las salidas, las vacaciones, y se nos olvida algo fundamental para una vida saludable: la alimentación.  Durante el periodo estival resulta primordial continuar llevando una dieta...

Deliciosos desayunos saludables para tus hijos para disfrutar en verano

El verano es una temporada llena de energía y diversión, y es importante asegurarse de que los niños estén bien alimentados para disfrutar al máximo de todas las actividades. El...
Arroz meloso

GAZPACHO DE REMOLACHA, SANDÍA, PEPINO Y HELADO DE CAMEMBERT RENY PICOT

GAZPACHO DE REMOLACHA, SANDÍA, PEPINO Y HELADO DE CAMEMBERT RENY PICOT Por Reny Picot Propuesta de receta para verano Una receta refrescante ideal para días calurosos Los gazpachos son preparaciones...